:::petite poche:::

毎日、暑いですね〜（泣

私は生まれも育ちも北海道なので、この暑さと湿気の季節が
やってくると、途端に元気がなくなります…。
あぁ〜、電車出勤いやだわ…、在宅したい（笑

相変わらずダイエット中な為、
最近まともな料理を作っていないのですが、
唯一、ちゃんと作る土日に、カレーを作りました。
といっても、市販のルゥを使うのじゃなく、



に載っていた『水を使わないビーフカレー』です。

いつもは豚肉に市販のルゥで簡単に作っちゃうのですが、
たまには良いでしょうということで、牛肉奮発してみました（笑

材料の中で玉葱3個に長ネギ1本とあったのですが、
長ネギが思った以上に高価だったので、玉葱を4個にしてみました。
（変なトコでケチる…）
なんか、これだけで鍋（ル・クルーゼ22cm）一杯です（汗。
でも弱火で蓋をしていたらどんどん水分が出て、ほぼ半分くらいに。
そこに赤ワインなどを入れて、コトコト煮込んで完成〜♪